Σοκολατένια κουταλάκια


Μετά από ένα ταξίδι στο Βέλγιο, το μόνο που μπορείς να σκέφτεσαι (πέρα από το πόσα όμορφα ήταν) είναι η σοκολάτα.

Σε πολλά μαγαζιά μπορούσες να αγοράσεις ένα ποτήρι ζεστό γάλα με ένα κουτάλιι σοκολάτας.

Ουσιαστικά ανακάτευες το ζεστό σου γάλα με το κουτάλι κι αυτό έλιωνε μέσα σε αυτό και το έκανε σοκολατένιο.

Έξυπνο..!!

Εμπνευσμένη από αυτό, έφτιαξα τα δικά μου σοκολατένια κουταλάκια (γιατί τα δικά μου είναι πολύ πιο μικρά από εκείνα..), για να τα βάζω στον καφέ..

Δείτε το βίντεο για να μάθετε πως τα έφτιαξα :

Τα υλικά που χρειάστηκα :

- Σοκολάτα κουβερτούρα

- Γυάλινο μπολ

- Θήκη σιλικόνης σε σχήμα κουταλιού

Χρησιμοποίησα σοκολάτα υγείας. Φυσικά θα μπορούσε να είναι είτε γάλακτος, είτε λευκή, ή ακόμα και συνδυασμός.

Η διαδικασία πανεύκολη..!!

Αρχικά κόβουμε την σοκολάτα μας σε κομματάκια (για να λιώσει πιο γρήγορα) και την τοποθετούμε στο γυάλινο μπολ.

Τοποθετούμε το μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων και το βάζουμε για 10 δευτερόλεπτα σε μέτρια ένταση.

(Εναλλακτικά λιώνω την σοκολάτα σε μπεν μαρί)

Στα 10 δευτερόλεπτα η σοκολάτα δεν έχει λιώσει τελείως. Την ανακατεύω και θα ομογενοποιηθεί.

Δεν την άφησα περισσότερο για να μην την κάψω.

Με ένα κουταλάκι τοποθετώ την σοκολάτα στα καλούπια.

Όταν συμπληρώσω όλο το καλούπι, το τοποθετώ στο ψυγείο για καμία-δυο ώρες.

Στην συνέχεια βγάζω τα κουταλάκια μου από το καλούπι.

Αν παρατηρήσω ότι δεν βγαίνουν εύκολα ή ότι μένουν κομμάτια σοκολάτας στο καλούπι, σημαίνει ότι δεν έχουν παγώσει ακόμα και επιστρέφω τις καρδιές μου στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν.

Τα σερβίρω μαζί με τον καφέ μου..!!

Κι ανακατεύω με αυτό..

© 2020 by tonino.gr