Τα Elan Cafe ίσως να είναι από τα πιο πετυχημένα καφέ στο Λονδίνο τα τελευταία 2 χρόνια. Ροζ χώρος με πολύ glitter, neon lights, μοντέρνα διακόσμηση και πολύχρωμα ροφήματα και γλυκά (κυρίως στις αποχρώσεις του ροζ).
Άνοίγουν το ένα μετά το άλλο, αλλά όχι μαζικά.
Η ιδιοκτήτριά τους (κι η ομάδα της) πράττουν σωστά. Μελετούν την τοποθεσία και ανάλογα σχεδιάζουν το κατάστημα. Έτσι, κάθε κατάστημα έχει την δική του ιδιαίτερη διακόσμηση και χαρακτήρα.
Έτσι κάθε κοριτσοπαρέα, τουρίστας ή Influencer δεν θα επισκευτούν ένα κατάστημα, αλλά όλα για την πολυπόθητη φωτογραφία.
Τα ροφήματα και γλυκά/σνακς είναι όλα άψογης εμφάνησης (για την πολυπόθητη φωτογραφία που λέγαμε), αλλά κατά τα άλλα είναι αδιάφορα. Άσχετα από το θέμα γεύσης ή αν είναι θρεπτικά (καθόλου), είναι και εντελώς μη φιλικά για όσους έχουν αλλεργίες ή απλά κάποια δυσανεξία (not allergen frendly).
Τα καταστήματα έχουν δώσει την βάση τους στην εικόνα και στο PR κι αυτό φαίνεται, αλλά είναι κι αυτό που πουλάει.
Έχω επισκευτεί δύο μόνο από αυτά ως τώρα.
Το πρώτο για έναν απλό καφέ μετά τη δούλειά και αυτό το κατάστημα για το καταπληκτικό του ροζ-μωβ Χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Έχω ακόμα 4 με 5 να επισκευτώ..
